UNE ALTERNATIVE EFFICACE « CLEAN LABEL »

Un extrait d'agrumes qui contient des bioflavonoïdes comme ingrédient actif pour des activités antimicrobiennes et agent de conservation.
Ce produit est conçu pour être utilisé dans des produits de transformation alimentaire.

  • Très efficace contre les bactéries gram (-) , gram ( +) les bactéries , les champignons et les levures.
  • Prolongation de la durée de vie
  • Aide à retarder la détérioration
  • Réduit la présence de bactérie

Minimal inhibitory concentration (MIC) of Foodgard and sodium benzoate
against selected foodborne pathogens
MICROORGANISMS MIC (ppm)
foodgard logo SODIUM BENZOATE
E. coli1 220 10730
S. Typhimurium1 440 5185
L. monocytogenes2 220 5185
S. aureus2 4 5185
B. cereus2 220 5185
A. niger3 7 648
X. bisporus3 4 81
Z. rouxii4 4 162

1 Gram (-) bacteria. 2 Gram (+) bacteria. 3 Molds. 4 Yeasts.

Studies done by INRS-Institut Armand-Frappier

Never Seen Before
Antimicrobial efficacy proof at every batch (dosage: 0.2%)
MICROORGANISMS ATCC TOTAL MICROBIAL COUNT / CONTACT LENGTH: 30 SECONDS LOG REDUCTION
CONTROL RESULTS
Escherichia coli 8739 86000 < 1 > 4,93
Salmonella enterica 14028 57000 < 1 > 4,76
Listeria monocytogenes 19115 62000 < 1 > 4,79

Test made by Environex Lab.

FOODGARD S'ADRESSE AUX TRANSFORMATEURS ALIMENTAIRES

Témoignage du Dr. Monique Lacroix sur leur recherche en lien avec les produits FOODGARD.

Vidéo réalisée en collaboration avec INRS-Institut Armand-Frappier

Label declaration:
natural citrus extract (as preservative)

pareve logo

Documentations

  • FOODGARD Sales Sheet Add to cart

    Document with primarily sales points and scientific test results of FOODGARD product.

  • FOODGARD Product Data Sheet and Applications Add to cart

    Data on FOODGARD product with food applications and recommended dosage.

  • FOODGARD Manufacturing Information Add to cart

    Information on how to understand the Lot number and description of manufacturing process - Flow chart and import NAFTA document.

  • FOODGARD Product Information Add to cart

    Various information on Nutritional value, FDA-GRAS status, Kosher certification, Certificate of analysis, MSDS and instructions how to use FOODGARD product.

  • FOODGARD Statements Add to cart

    Declaration concerning those subjects: GMO-Free, Natural, Organic, Country of origin, Letter of guarantee, Allergen, Proposition 65, Anti-doping, Biocide, BSE-TSE, Heavy metal, Irradiation and ETO.

  • FOODGARD Scientific Research Add to cart

    Scientific research reports and publications on FOODGARD. ‘In Vivo’ and ‘In Situ’ efficacy tests reports on various food applications.

CONTACTEZ-NOUS DÈS MAINTENANT

Vous avez des interrogations, besoin d’informations supplémentaires, ou vous nécessitez des renseignements techniques, contactez-nous!

Contact us